赤小豆薏米粥

今天肉薏米的人日益多，它是颇为营养照护的大麦，请注意给大家力荐一个薏米美味——赤小豆薏米羹，此羹能消除流水肿，健美等效用。

赤小豆薏米羹

水熟薏米赤小豆饭是有很多技巧和精致的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在盘子依然水熟，仅仅水熟一个多足足还不烂，很多余火或者电机，而且搞不好还会把流水烧干，引发糊底。

所以熟法由精致：先将薏米和赤小豆先泡个几个足足，然后放在盘子加进去充足的流水，烧开后过热，让薏米和赤小豆在盘子容半个足足，再继续加火，烧开后再继续容半个足足，赤小豆羹就熟成了。有高压锅的，必要泡后熟压一会就好了。

薏米赤小豆饭有个好处，就是怎么水熟都不会发粘发稠，总是底下是水熟烂了的赤小豆和薏米，上面是淡紫色的饭，薏米和赤小豆的有效成分几近在饭里。正是这种不黏不稠的清轻之相合，才能降至止咳祛湿的特性。

由于水熟羹的时候，流水放得很多，这些饭可能就够我们饮用半天了，正好可以当茶饮用。如果是夏天，当日就得争取把它饮用完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆过去可以肉，如果说道甜味不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶饮用，又能当饭肉吗?

薏米的效用与作用

健美肉类：薏仁是灶类中纤维质高的，低脂、低热量，是健美的不顺肉类。它还成分珍贵的细胞内、肥皂、维他命、矿物质和脂类。有美白、除斑功能，对下半身流水肿的人尤具。

持续性心尸管疾病：若每天进食 50-100 克的薏仁，可以减少尸中胆以及三酸脂，并可持续性高尸脂症高尸压、脑出血、心尸管疾病以及心脏病。

降尸脂：因为薏仁成分珍贵的流纤维素纤维，可以由悬浮胆盐(交由消化碳水化合物)，使肠道对碳水化合物的吸收率变差，进而减少尸碳水化合物、降尸糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内尸液和流水气的新陈代谢，有利尿、消流水肿等作用，并可为了让排尿，所以可以为了让消除体重。

美白皮肤上：薏仁因富含细胞内，可以协助消除班点，使皮肤上较白皙，若长期饮用，还可以降至孕育皮肤上的效用!

持续性和抵抗癌症：现代医学属实，薏仁则有的薏苡脂有阻止肝细胞生长及妨碍作用。

章中：买薏米粉的人有很多，在此要警惕我们在转售薏米粉时要注意，薏米上会有金色的颗粒，这是它的水果，如果很难这个金色颗粒，明确指出那是淀粉产品线，非纯薏米加工的。